灵活用工平台模式是指雇佣非全职员工以灵活的方式来完成多种工作任务，这使得企业可以更加适应市场需求变化和项目管理的挑战。这种模式具有更加灵活、更加高效、成本更低、更加多样化的优点，但也存在风险高、不稳定、培训成本高的缺点。

灵活用工模式的主要形式包括非全日制、劳务派遣、实习生、兼职、返聘退休人员和业务外包等。其中，非全日制是指员工在一段时间内工作，通常是每周工作一定的小时数，而劳务派遣是指企业将部分工作任务外包给专业的劳务派遣公司，由他们负责招聘和管理员工。实习生和兼职则是指企业在特定的时间段内雇佣员工，而返聘退休人员则是指企业重新雇佣已经退休的员工。业务外包则是指企业将部分工作任务外包给其他公司或个人。

灵活用工模式的优点包括：

1. 灵活性：企业可以根据市场需求和项目管理的需要，灵活地雇佣和解雇员工，以适应业务波动和季节性需求变化。

2. 降低成本：企业可以通过灵活用工模式降低人力成本，同时也可以降低管理成本。

3. 提高效率：灵活用工模式可以提高企业的运作效率，使企业能够集中资源到核心业务上。

4. 增加就业机会：灵活用工模式为自由职业者提供了更多的就业机会，同时也为企业提供了更多的选择。

然而，灵活用工模式也存在一些缺点，例如：

1. 风险高：灵活用工模式下，企业需要承担更多的用工风险，例如员工的安全和健康问题。

2. 不稳定：灵活用工模式下，员工的工作稳定性较差，可能会导致企业的生产效率下降。

3. 培训成本高：企业需要投入更多的时间和金钱来培训员工，以适应不同的工作任务。

总的来说，灵活用工模式是一种具有灵活性和高效性的用工模式，可以帮助企业更好地适应市场需求变化和项目管理的挑战。然而，企业在采用灵活用工模式时需要考虑到其风险和不稳定性，并采取相应的措施来降低风险和提高员工的稳定性。